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校园配餐首个国家标准发布 如何保障有效落地?专家解读

Jul 22, 2025 IDOPRESS

首个专门针对校园配餐的国家标准——《校园配餐服务企业管理指南》已于近日发布,将于2025年12月1日正式实施。《校园配餐服务企业管理指南》针对校园配餐全过程各环节明确了管理要求。国家标准制定后,下一步该如何保障它有效落地实施?全面提升校园配餐食品安全保障能力,供餐企业、学校、监管部门等各方,能做些什么呢?来听专家的解读。

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