2025年上半年，我国肉牛出栏量首次突破2200万头大关，同比增长2.9%，延续了增长态势。然而，随着肉牛饲养量的快速增加，不少乡村畜禽粪污量激增。记者走访部分肉牛养殖大县发现，一些村屯路边、壕沟、林带、农田、荒地成为畜禽粪污倾倒点，难以处理的畜禽粪污不仅污染环境，还给当地群众生活带来困扰。
在某肉牛饲养量达70万头的养殖大县，大量牛粪堆放在村路两边、田间地头。当地村民表示，一到夏天味道很大，难闻也没办法，牛粪没地方处理。另一个养殖大县的情况也类似，牛粪和生活垃圾混杂着堆放在偏僻的村路上，行人无处落脚，粪污距离村民的房屋仅百米左右。过去，附近的水塘承包给村民养鱼，现在已被粪污污染。
东北一些养殖大县中，肉牛主要养殖在农民的庭院中，壕沟、林带、农田、荒地成为粪污倾倒点。养殖户表示，一头牛一年可产生五六吨粪污，处理牛粪已成为他们最头疼的事。随意堆放的牛粪对环境有影响，粪污未经发酵而长时间堆在地上，污水会直接渗透至地下。近年来，村级关于粪污影响人居环境的投诉明显增加。
农村缺乏回收利用渠道是牛粪“围村”的主要原因。一些村干部表示，上级部门要求村里清理牛粪，还不定期检查，但由于缺少利用出口，村里只能想办法应付。有些村子虽然搭建了粪污收集点，但未得到有效利用，成了摆设。一处村屯的畜禽粪污收集点设施齐全，却仅收集很少量的牛粪。不远处，空地上挖了一个大坑，大坑周围全是粪污。村民介绍，不少养殖户直接将牛粪倒在大坑里。村党支部书记解释，全村近2000头肉牛，每年产生数千吨牛粪。目前建的畜禽粪污集中收集点空间小，并不实用，几天就堆满了，堆满后还难以处理和运走。此前收集点堆满牛粪后，村里花了好大力气才运走，后面干脆不再往收集点堆放。有村干部说：“牛粪倾倒在明显位置，执法部门发现后会追责。村民问我往哪倒，我也没招，只好默许大家往不易发现的地方倒。”
